martedì 26 maggio 2015

 Torta PINEAPPLE JUICE:

INGREDIENTI:
100 gr zucchero
250/260 ml di succo di ananas
280 gr di farina
2 cucchiai di olio evo
Frutta fresca a piacere
1 bustina di lievito per dolci

UTENSILI:
ciotola
frusta
cucchiaio
pesa
tortiera silicone

PROCEDIMENTO:
pesare gli ingredienti secchi e mischiarli
aggiungere il succo e l’olio evo
mescolare con la frusta e lasciar riposare
preparare la frutta a pezzi sul fondo della tortiera (io ho usato 1 banana divisa a metà sopra e metà sotto, ciliegie e mandarini)
versare l’impasto e ricoprire la frutta che abbiamo disposto sul fondo
ricoprire l’impasto della torta con altra frutta (magari creando un disegno con i pezzi di frutta come ho fatto io -anche sotto xD -)
infornare a 180° per 25/35 minuti disponendo la torta a metà forno.
Lasciar raffreddare e poi mettere in frigorifero! È deliziosa fredda!!

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