Torta PINEAPPLE JUICE:

INGREDIENTI:
100 gr zucchero
250/260 ml di succo di ananas
280 gr di farina
2 cucchiai di olio evo
Frutta fresca a piacere
1 bustina di lievito per dolci

UTENSILI:

ciotola

frusta

cucchiaio

pesa

tortiera silicone

PROCEDIMENTO:

pesare gli ingredienti secchi e mischiarli

aggiungere il succo e l’olio evo

mescolare con la frusta e lasciar riposare

preparare la frutta a pezzi sul fondo della tortiera (io ho usato 1 banana divisa a metà sopra e metà sotto, ciliegie e mandarini)

versare l’impasto e ricoprire la frutta che abbiamo disposto sul fondo

ricoprire l’impasto della torta con altra frutta (magari creando un disegno con i pezzi di frutta come ho fatto io -anche sotto xD -)

infornare a 180° per 25/35 minuti disponendo la torta a metà forno.

Lasciar raffreddare e poi mettere in frigorifero! È deliziosa fredda!!

RICORDO A TUTTI CHE IL 7 DI GIUGNO PARTE IL MIO CORSO DI CUCINA - A NOVARA- ANCORA POCHI POSTI LIBERI! 

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